Südtiroler St. Magdalener DOC

Item number: EUSM19

Producer: Erbhof Unterganzner
Grapes: Edelvernatsch, Blauburgunder und Lagrein
Vintage: 2019
Gradation: 13 Vol. %
Cont.: 0,75 l

Category: Red Wine


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Josephus Mayr-Unterganzner hat sich, allen moderenen Entwicklungen zum Trotz - der Pergelkultur verschrieben. Allerdings wurde die "Erziehung auf der Pergola" so modifiziert, dass hohe Stockanzahlen pro Hektar gepaart mit niederigen Stockerträgen die Qualität sichern. Durch sorgfältige Auswahl der Rebsorten, durch neue Erkenntnisse im Umgang mit der Ertragsregulierung und mit schonenden Pflegemaßnahmen wird dieses Ziel verfolgt. Bewußt verzichtet man hier auf Kunstdünger und Unkrautvernichtungsmittel. Um das aangestrebt hohe Rebstockalter zu erreichen, werden die Weinberge nicht gänzlich gerodet, sondern nur teilweise durch neue Setzlinge verjüngt. Die Rebstöcke für diesen haben ein Durschnittsalter von ca. 25 Jahren.


Made in: Italy
Vintage: 2019
Region: South Tyrol
Producer & Importer: Weingut Erbhof Unterganzner
Grape Variety: Pinot Noir Lagrein Vernatsch
Contents: 750,00 ml
Fruit: fruchtig, leicht nach Veilchen und Bittermandeln
Color: rubinrot
Alcohol Content: 13 Vol. %
Grape: Edelvernatsch, Pinot Noir and Lagrein
Geruch: fruchtig, leicht nach Veilchen und Bittermandeln
Taste: trocken, weich und harmonisch
Tasting: Dieser Wein hat eine intensiv rubinrote Farbe und einen feinen und charakteristischen Duft nach Veilchen und Bittermandeln. Im Geschmack ist der Wein voll, mild und mit sehr weichen Gerbstoffen.
Eat: Der St. Magdalener ist ein überaus vielseitiger Wein und eignet sich zu fast allen Vor- und Fleischspeisen, weiters zu Wild und Käse.
Acidity (g/l): 4,3
Residual Sugar (g/l): 1,6
Serving Temeperature: 16 - 18 °C
Storage: to 2023
Advice for allergy sufferers: contains SULPHITES
Producer: Erbhof Unterganzner Josephus Mayr - Kampillerweg 15 - 39100 Bozen - Italien/Italia

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