Südtiroler Sauvignon "The Wine Collection" DOC
Beschreibung
Der Sauvignon 2015 "The Wine Collection" ist der erste Wein aus dieser neuen Kollektion. Die Serie "The Wine Collection ( TWC)" umfasst reinsortige Weine in Vollendung aus einer höchst limitierten Produktion. Der Wein, der diese Kollektion eröffnet, kann nur ein Sauvignon sein, denn es ist dies die Rebsorte, die unumstritten am engsten mit Hans Terzer verbunden ist.
| Herkunft: | Italien |
| Jahrgang: | 2015 |
| Region: | Südtirol |
| Produzent: | Kellerei St. Michael Eppan |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Farbe: | leuchtendes strohgelb |
| Alkoholgehalt: | 14 Vol. % |
| Weintraube: | 100% Sauvignon |
| Geruch: | Holunderblüten und reife schwarze Johannisbeeren |
| Geschmack: | elegant, geschmeidig, mit einer harmonischen Säure |
| Degustation: | Sein unverkennbares dichtes Sortenaroma erinnert an exotische Früchte. Sein eleganter, geschmeidiger Körper überzeugt mit einer feinen, harmonischen Säure, eleganter Fülle und ausgezeichneter Persistenz. |
| Essen: | Ideal als Aperitifwein, sowie zu zu Fischspeisen. |
| Säuregehalt (g/l): | 6 |
| Restzucker (g/l): | 5 |
| Serviertemperatur: | 10 - 12 °C |
| Lagerfähigkeit: | bis 2025 |
| Hinweis für Allergiker: | enthält SULFITE |
| Hersteller: | Kellerei St. Michael Eppan - Umfahrungsstr. 17/19 - 39057 Eppan - Italien/Italia |
