Südtiroler Sauvignon "Sanct Valentin" DOC

Artikelnummer: ph_3417_12

Produzent: Kellerei St. Michael Eppan
Rebsorte: 100% Sauvignon
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 14,5 Vol. %
Inhalt: 0,75 l

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Beschreibung

Der Sauvignon St. Valentin mit seinen klaren gelbgrünen Farbtönen zählt zu den großen Stars unter den Weißweinen der Kellerei St. Michael/Eppan. Die Trauben für diesen besonderen Wein stammen von verschiedene Weingütern in Eppan - Berg, welche auf ca. 300 bis 500 m Meereshöhe liegen. Die Reben sind 10 bis 15 Jahre alt.


Herkunft: Italien
Jahrgang: 2017
Region: Südtirol
Produzent: Kellerei St. Michael Eppan
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Inhalt:0,75 l
Farbe:leuchtendes strohgelb
Alkoholgehalt:14,5 Vol. %
Weintraube:100% Sauvignon
Geruch:Holunderblüten und reife schwarze Johannisbeeren
Geschmack:elegant, geschmeidig, mit einer harmonischen Säure
Degustation:Sein unverkennbares dichtes Sortenaroma erinnert an Holunder, frische Brennesel, Holunderblüten und reife, schwarze Johannisbeeren. Sein eleganter, geschmeidiger Körper überzeugt mit einer feinen, harmonischen Säure, eleganter Fülle und ausgezeichneter Persistenz.
Essen:Ideal als Aperitifwein, sowie zu zu Fischspeisen.
Säuregehalt (g/l):6,2
Restzucker (g/l):3,4
Serviertemperatur:10 - 12 °C
Lagerfähigkeit:bis 2024
Hinweis für Allergiker:enthält SULFITE
Hersteller:Kellerei St. Michael Eppan - Umfahrungsstr. 17/19 - 39057 Eppan - Italien/Italia