Südtiroler Sauvignon DOC

Item number: WRS19

Producer: Weingut Rottensteiner
Grapes: 100% Sauvignon
Vintage: 2019
Gradation: 13,5 Vol. %
Cont.: 0,75 l

Category: White Wine


11,18 €
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Bottle


Der Sauvignon ist das jüngste Kind aus dem Keller der Rottensteiner. 2001 in Missian gepflanzt, kamen die ersten Trauben im Jahre 2003 in den Keller. Es ist allgemein bekannt, dass Eppan eine hervorragende Zone für Sauvignon ist, und mehrere Sauvignon aus Eppan haben höchste Ehren erreicht..


Made in: Italy
Vintage: 2019
Region: South Tyrol
Producer & Importer: Weingut Rottensteiner
Grape Variety: Sauvignon Blanc
Contents: 750,00 ml
Fruit: nach grünem Paprika und Brennessel
Color: grünlich - gelb
Alcohol Content: 13,5 Vol. %
Grape: 100% Sauvignon Blanc
Geruch: nach grünem Paprika und Brennessel
Taste: trocken, frisch, lebhaft, vollmundig
Tasting: Dieser Sauvignon besticht mit seinem Salz, seiner Frische und seiner feinen Aromatik mit den typischen Paprika- und Brennessel-Noten.
Eat: Der Sauvignon eignet sich als Aperitif, mit nicht zu schweren Vorspeisen und den meisten Fischgerichten. Besondere Aufmerksamkeit hat er in Kombination mit Spargeln erreicht: nicht umsonst hat er in Südtirol auch den Beinamen "Spargelwein".
Acidity (g/l): 6,1
Residual Sugar (g/l): 3,7
Serving Temeperature: 8 - 10 °C
Storage: to 2023
Advice for allergy sufferers: contains SULPHITES
Producer: Hans Rottensteiner GmbH/SRl - Sarntalerstr. 1/A - Italien/Italia

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