Südtiroler Rubin Riserva DOC - Angebot: 10+2 GRATIS
Die Trauben dieses Weines sind auf dem Aurer Kalkschuttkegel im Südtiroler Unterland gewachsen. Der Hektarertrag lag bei 6000 kg/ha. Die vollreifen Trauben wurden einer intensiven Maischegärung unterzogen. Nachher wurde der Wein für 18 Monate im Eichenfass ausgebaut.
| Erzeugt in: | Italien |
| Jahrgang: | 2015 |
| Region: | Südtirol |
| Produzent & Abfüller: | Weingut Happacherhof |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon Merlot |
| Inhalt: | 9.000 ml |
| Farbe: | dunkles Rot mit violetten Reflexen |
| Alkoholgehalt: | 13 Vol. % |
| Weintraube: | 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon |
| Geruch: | schwarze Johannisbeeren, Pflaumen und Vanille |
| Geschmack: | dichte Gerbstoffe, elegant im Abgang, gutes Potential |
| Degustation: | Dieser Wein duftet nach frischen Waldbeeren, Pflaumen, Karamell und Vanille. Im Geschmack ist er noch frisch und jung. Die dichten, fülligen und gut eingebauten Gerbstoffe lassen aber sein Potential erahnen. |
| Essen: | Dieser Wein eignet sich hervorragend als Begleiter zu dunklem Fleisch, Wild und pikantem Käse. |
| Säuregehalt (g/l): | 4,5 |
| Restzucker (g/l): | 1,1 |
| Serviertemperatur: | 18 - 20 °C |
| Lagerfähigkeit: | bis 2022 |
| Bemerkungen: | Bitte dekantieren!!! |
| Angebot des Monats: | Angebot Monat Oktober: Rabatt von 20% |
| Spezial: | Neuer Jahrgang!!! |
| Hinweis für Allergiker: | enthält SULFITE |
| Hersteller: | "Happacherhof" Oberschule für Landwirtschaft - Schlossweg 10 - 39010 Auer - Italien/Italia |
