Südtiroler Pinot Grigio "Unterebner" DOC

Item number: ph_3543_12

Producer: Kellerei Tramin
Grapes: 100% Pinot Grigio
Vintage: 2017
Gradation: 14,5 Vol. %
Cont.: 0,75 l

Category: White Wine


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Dieser Wein wird aus den besten Rebbeständen der Sorte Ruländer des Unterebnerhofes in Söll bei Tramin gewonnen. Der Unterebnerhof befindet sich in einer Süd-Ost expandierten Hanglage auf 430 m Meereshöhe, mit schottrigen Lehmböden mit hohem Kalkanteil, welcher für das ausgeglichene Rebwachstum und die hohe Traubenqualität verantwortlich ist. Nach der Lese wurden die Trauben in kleineren Behältern angeliefert und sofort abgepresst. Die anschließende Vergärung erfolgte bei kontrollierter Temperatur (18-20°C) im Holzfass. Der Ausbau erfolgte im Holzfass zu 80% und in kleinen Barriques zu 20%. In den Barriquefässern fand der biologische Säureabbau statt.


Made in: Italy
Vintage: 2017
Region: South Tyrol
Producer & Importer: Kellerei Tramin
Grape Variety: Pinot Grigio
Contents:750,00 ml
Fruit:nach tropischen Früchten
Color:goldgelb
Alcohol Content:14,5 Vol. %
Grape:100% Pinot Grigio
Geruch:nach tropischen Früchten
Taste:frisch, fruchtig und elegant
Tasting:Der Pinot Grigio Unterebner ist ein exklusiver Wein mit goldgelbem Farbnuancen. Er hat feine, elegante Aromen von Blütenhonig und tropischen Früchten, mit Vanillegeschmack und leicht buttrigen Noten. Säure und Körper sind sehr ausgeglichen.
Eat:Ideal zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und leicht gewürztem weißem Fleisch.
Acidity (g/l):5,7
Residual Sugar (g/l):1,8
Serving Temeperature:10 - 12 °C
Storage:to 2023
Advice for allergy sufferers:contains SULPHITES
Producer:Kellerei Tramin Gen. Landw. Ges. - Weinstr. 144 - 39040 Tramin - Italien/Italia