Südtiroler Passito Sanct Valentin "Comtess" DOC

Codice articolo: phyll_1791_2012

Produttore: Cantina Produttori San Michele Appiano
Vitigno: 90% Traminer Aromatico, 5% Riesling e 5% Sauvignon
Annata: 2016
Gradazione: 12 Vol. %
Cont.: 0,375 l

Categoria: Vino dolce


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Bottiglia


rodotto in quantità limitata e solo nelle annate migliori, sopporta benissimo qualche anno d’invecchiamento, per poi essere degustato come raro vino da meditazione.


Prodotto in: Italia
Annata: 2016
Regione: Alto Adige
Produttore & Imbottigliatore: Cantina Produttori San Michele Appiano
Vitigno: Traminer Aromatico Riesling Sauvignon Blanc
Contenuto: 375 ml
Aroma: rose, spezie e la noce moscata
Colore: giallo oro intenso
Gradazione alcolica: 12 Vol. %
Vitigno: 90% Traminer Aromatico (Gewürztraminer), 5% Riesling e 5% Sauvignon
Aroma: rose, spezie e la noce moscata
Sapore: ricco, maestoso, con una naturale acidità
Degustazione: Un vino esclusivo, affascinante già nei suoi colori dorati, intenso, nettare quasi opulento, caratterizzato da una massiccia struttura e nel contempo fine, quasi filigranato nel frutto, elegantissimo, aromi e sapori di frutta matura, splendidamente bilanciati da un'acidità accattivante, che lo rende quasi un elisir, incredibilmente versatile.
Cibo: Va bevuto al meglio con dolci e formaggi piccanti, specialmente Roquefort e Gorgonzola.
Tenore di aciditá (g/l): 7,5
Zucchero residuale (g/l): 195
Temperatura di servizio: 12 °C
Stoccaggio: Invecchiabile fino al 2028, ma già pronto da bere.
Informazioni per chi soffre di allergie: contiene SOLFITI
Produttore: Kellerei St. Michael Eppan - Umfahrungsstr. 17/19 - 39057 Eppan - Italien/Italia