Südtiroler Lagrein "Vigna Steinraffler" DOC

Item number: WJHLRS15

Producer: Weingut Hofstätter
Grapes: 100% Lagrein
Vintage: 2015
Gradation: 14 Vol. %
Cont.: 0,75 l

Category: Red Wine


22,56 €
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Nach der Anlieferung gelangen die Trauben entrappt in den Gärtank. Nach einer kurzen Mazeration wird die Maische für ca. 10 Tage bei einer Temperatur von 28°C vergoren. Anschließend reift er für 15 Monate in kleinen Eichenholzfässern, weitere 7 Monate nach der Assemblage in großen Eichenholzfässern und mindestens 12 Monate in der Flasche.


Made in: Italy
Vintage: 2015
Region: South Tyrol
Producer & Importer: Weingut J. Hofstätter
Grape Variety: Lagrein
Contents:750,00 ml
Fruit:nach Pflaumen und roten Waldfrüchten
Color:rubinrot
Alcohol Content:14 Vol. %
Grape:100% Lagrein
Geruch:nach Pflaumen und roten Waldfrüchten
Taste:tolle Fülle, ein anhaltender langer Abgang
Tasting:Ein Wanderer zwischen den Welten. Auf der einen Seite dicht und konzentriert und auf angenehme Weise fast rustikal, offenbart er doch eine gewisse Eleganz. Die Farbe ist tiefdunkel und granatrot mit einem fast schwarzen Kern. Das Bouquet enthüllt eine Mischung aus erdig-mineralischen und würzigen Noten. Die anfänglich noch zarte Frucht entwickelt sich zunehmend im Glas und erinnert an dunkle, reife Pflaumen. Am Gaumen setzen sich die Gewürzkomponenten fort, wobei der Abgang durch die erneut zutage tretenden mineralischen Noten an Komplexität gewinnt.
Eat:Ideal zu roten Fleischsorten, Lamm, Geflügel und Wildbret
Acidity (g/l):5,3
Residual Sugar (g/l):1,3
Serving Temeperature:18 - 20 °C
Storage:to 2023
Advice for allergy sufferers:contains SULPHITES
Producer:Weingut Weinkellerei J. Hofstätter GmbH - Rathausplatz 7 - 39040 Tramin - Italien/Italia