Südtiroler Lagrein Riserva DOC

Item number: EULR19

Producer: Erbhof Unterganzner
Grapes: 100% Lagrein
Vintage: 2019
Gradation: 13 Vol. %
Cont.: 0,75 l

Category: Red Wine


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Josephus Mayr-Unterganzner hat sich, allen moderenen Entwicklungen zum Trotz - der Pergelkultur verschrieben. Allerdings wurde die "Erziehung auf der Pergola" so modifiziert, dass hohe Stockanzahlen pro Hektar gepaart mit niederigen Stockerträgen die Qualität sichern. Durch sorgfältige Auswahl der Rebsorten, durch neue Erkenntnisse im Umgang mit der Ertragsregulierung und mit schonenden Pflegemaßnahmen wird dieses Ziel verfolgt. Bewußt verzichtet man hier auf Kunstdünger und Unkrautvernichtungsmittel. Um das aangestrebt hohe Rebstockalter zu erreichen, werden die Weinberge nicht gänzlich gerodet, sondern nur teilweise durch neue Setzlinge verjüngt. Die Rebstöcke für diesen haben ein Durschnittsalter von ca. 25 Jahren. Dem Lagrein - als wichtigster Weinsorte am Hof - wird besonderes Augenmerk geschenkt: durch jahrzehntelange Selektionsarbeit sind Rebabkömmlinge entstanden, die weiterhin höchste Weinqualität garantieren. Nach der Vergärung im Stahltank, reift dieser Lagrein Riserva für ca. 18 Monate in neuen Barriques.


Made in: Italy
Vintage: 2019
Region: South Tyrol
Producer & Importer: Weingut Erbhof Unterganzner
Grape Variety: Lagrein
Color:dunkelgranatrot
Alcohol Content:13 Vol. %
Grape:100% Lagrein
Geruch:nach Waldfrüchten und Vanille
Taste:intensive Tannine, tolle Struktur und ein langer Abgang
Tasting:Dieser Wein zeichnet sich durch seine dunkelgranatrote Farbe aus; er ist sehr kräftig im Körper und besticht durch seine intensive Frucht.
Eat:Ideal zu Wildgerichten, Braten und pikantem Käse.
Acidity (g/l):5,6
Residual Sugar (g/l):2
Serving Temeperature:18 - 20 °C
Storage:to 2026
Advice for allergy sufferers:contains SULPHITES
Producer:Erbhof Unterganzner Josephus Mayr - Kampillerweg 15 - 39100 Bozen - Italien/Italia

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