Südtiroler Lagrein Riserva DOC

Artikelnummer: ph_2969_12

Produzent: Weinkellerei Schmid Oberrautner
Rebsorte: 100% Lagrein
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 13,5 Vol. %
Inhalt: 0,75 l

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Beschreibung

Die Trauben für diesen Wein stammen aus Bozen-Gries, dem alten Schwemmland des aus dem Sarntal fließenden Flusses Talfer. Die Lese der Trauben erfolgt von Hand und nach einer 14 tägigen Gärung im Edelstahltank erfolgte der Säureabbau für 4 Monate in großen alten Eichefässern. Nach dem Säureabbau lagerte der Wein für 12 Monate in amerikanischen Barriques und anschließend noch für weitere 10 Monate in der Flasche.


Herkunft: Italien
Jahrgang: 2015
Region: Südtirol
Produzent: Weingut Schmid Oberrautner
Rebsorte: Lagrein
Inhalt:0,75 l
Farbe:granatrot
Alkoholgehalt:13,5 Vol. %
Weintraube:100% Lagrein
Geruch:nach Veilchen und Vanille, leichte Röstaromen
Geschmack:voll und rund, gute Gerbstoffstruktur
Essen:Ideal zu dunklem Fleisch und pikantem Käse.
Säuregehalt (g/l):4,9
Serviertemperatur:18 - 20 °C
Lagerfähigkeit:bis 2022, jetzt trinkreif
Hinweis für Allergiker:enthält SULFITE
Hersteller:Schmid Oberrautner KG/SAS - Michael Pacher Str. 3 - Italien/Italia


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