Südtiroler Gewürztraminer "Nussbaumer" DOC

Artikelnummer: ph_3545_12

Produzent: Kellerei Tramin
Rebsorte: 100% Gewürztraminer
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 15 Vol. %
Inhalt: 0,75 l

Kategorie: Weisswein


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Der Name Nussbaumer wurde vom Anbaugebiet, dem Nussbaumerhof in Söll abgeleitet, der mit seiner 700-jährigen Weinbaugeschichte zu einem der ältesten Höfe Tramins zählt. Die Lage Söll erstreckt sich oberhalb der Ortschaft Tramin auf einer Höhe von ca. 250 m bis 700 m, und liegt eingebettet am Fuße der Bergkette um den Roen. Außerdem wird das gesamte Gebiet während der Wachstumsperiode der Trauben täglich von dem Wind „Ora“, der vom südlich gelegenen Gardasee die Weinberge gut durchlüftet, täglich am frühen Nachmittag aufgesucht.


Erzeugt in: Italien
Jahrgang: 2017
Region: Südtirol
Produzent & Abfüller: Kellerei Tramin
Rebsorte: Gewürztraminer
Inhalt: 750 ml
Frucht: Rosenblättern, Zimt und Nelken
Farbe: intensives strohgelb
Alkoholgehalt: 15 Vol. %
Weintraube: 100% Gewürztraminer
Geruch: Rosenblättern, Zimt und Nelken
Geschmack: intensive Frucht, schöne Fülle und ein langer Abgang
Degustation: Der Wein präsentiert sich in einem leuchtenden intensiven Strohgelb. Im Glas entfalten sich die Duftnoten nach Rosenblättern, Zimt, tropischen Früchten und Nelken. Recht hohe Alkohol und Extraktwerte, sowie der im Verhältnis niedrige Säureanteil geben dem Nussbaumer seine besondere Art.
Essen: Ideal zu gereiftem Weichkäse und Gänseleberpastete. Er passt aber auch hervorragend zu Hummer und Krabben, sowie zu asiatischen Gerichten.
Säuregehalt (g/l): 4,8
Restzucker (g/l): 8,1
Serviertemperatur: 10 - 12 °C
Lagerung: bis 2024, jetzt trinkreif
Hinweis für Allergiker: enthält SULFITE
Hersteller: Kellerei Tramin Gen. Landw. Ges. - Weinstr. 144 - 39040 Tramin - Italien/Italia

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