Südtiroler Gewürztraminer DOC
Die Reben für diesen Gewürztraminer wuren im Jahre 2001 gepflanzt, der Weinberg liegt auf 500 m Meereshöhe und ist leicht nach Süden ausgerichtet. Die Trauben werden nur in vollreifem Zustand schonend von Hand gelesen und dann im Edelstahltank ausgebaut. Von diesem sehr speziellen Wein wurden nur 1.800 Flaschen abgefüllt.
Erzeugt in: | Italien |
Jahrgang: | 2019 |
Region: | Südtirol |
Produzent & Abfüller: | Weingut Bessererhof |
Rebsorte: | Gewürztraminer |
Inhalt: | 750 ml |
Farbe: | strahlendes gelb |
Alkoholgehalt: | 14,5 Vol. % |
Weintraube: | 100% Gewürztraminer |
Geruch: | nach exotischen Früchten und Rosenblüten |
Geschmack: | ausgewogen, harmonisch mit einer erfrischenden Säure |
Degustation: | Im Geruch donminieren feine Rosenblütendüfte gepaart mit dezent würzigen, leicht rauchigen Aromen. Auch etwas exotische Früchte sind zu erkennen. Im Gaumen besteicht er durch seine Geschmeidigkeit und seine Harmonie. |
Essen: | Ideal als Aperitif, zu Fischgerichten und zu asiatischer Küche. |
Säuregehalt (g/l): | 4,3 |
Restzucker (g/l): | 5,6 |
Serviertemperatur: | 10 - 12 °C |
Hinweis für Allergiker: | enthält SULFITE |
Hersteller: | Weingut Tenuta Bessererhof - Pröslerried 10 - 39050 Völs am Schlern - Italien/Italia |