Südtiroler Chardonnay Passito "Aurum" DOC

Item number: WHHCPA17

Producer: Weingut Happacherhof
Grapes: 100% Chardonnay
Vintage: 2017
Gradation: 12 Vol. %
Cont.: 0,375 l

Category: Dessert Wine


23,85 €
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Die Trauben dieses Weines wurden 4 Monate getrocknet und dann sehr schonend gepresst. Die Gärung dieses Extraktes dauert 6 Wochen. Dann erfolgte der Ausbau über 12 Monate im kleinen Eichenfass.


Made in: Italy
Vintage: 2017
Region: South Tyrol
Producer & Importer: Weingut Happacherhof
Grape Variety: Chardonnay
Contents:375,00 ml
Fruit:sauberer und sehr intensiver vielfältiger Duft nach Quitten und Nüssen
Color:klares und helles Gold
Alcohol Content:12 Vol. %
Grape:100% Chardonnay
Geruch:sauberer und sehr intensiver vielfältiger Duft nach Quitten und Nüssen
Taste:enorme Fülle, sehr harmonischer Abgang
Tasting:Die Konsistenz diese Weines lässt schon seine konzentrierte Fülle erahnen. Die Farbe ist sehr schön goldig. Der Duft ist sehr komplex und ist eine Explosion an Vielfältigkeit. Im Geschmack wartet dieser Wein mit einer sehr guten Fülle auf und besticht durch seine Harmonie aus Alkohol und Restzucker.
Eat:Dieser Wein ist der krönende Abschluss eines guten Essens und kann sehr gut zu allen Süssspeisen genossen werden.
Acidity (g/l):7,5
Residual Sugar (g/l):191
Serving Temeperature:11 - 13 °C
Storage:to 2022
Advice for allergy sufferers:contains SULPHITES
Producer:"Happacherhof" Oberschule für Landwirtschaft - Schlossweg 10 - 39010 Auer - Italien/Italia