Südtiroler Chardonnay "Merol" DOC

Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Lage Merol in Eppan. Nach der Gärung reift 30% des Weines für 5 - 6 Monate im großen Holzfass.

Made in:	Italy
Vintage:	2019
Region:	South Tyrol
Producer & Importer:	Kellerei St. Michael Eppan
Grape Variety:	Chardonnay
Contents:	750,00 ml
Fruit:	nach exotischen Früchten
Color:	goldgelb mit grünlichem Schimmer
Alcohol Content:	13,5 Vol. %
Grape:	100% Chardonnay
Geruch:	nach exotischen Früchten
Taste:	frisch, fruchtig, mit einer tollen Fülle
Tasting:	Der Chardonnay Merol ist ein Weißwein von angenehmer Fülle und seltener Eleganz. Leichte, grüne Reflexe durchziehen die goldgelbe Farbe. Fruchtaromen, insbesondere solche von frischen, grünen Äpfeln, wie sie neben den Weinbergen von Merol heranreifen, prägen seinen Geruch. Ein schönes, ausgewogenes Verhältnis zwischen Säure und Weichheit geben diesem Chardonnay seine besondere Struktur.
Eat:	Ideal als Aperitifwein, sowie zu zu Fischspeisen.
Acidity (g/l):	5,4
Residual Sugar (g/l):	3,5
Serving Temeperature:	10 - 12 °C
Storage:	to 2023
Advice for allergy sufferers:	contains SULPHITES
Producer:	Kellerei St. Michael Eppan - Umfahrungsstr. 17/19 - 39057 Eppan - Italien/Italia