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Südtiroler Chardonnay DOC
Dieser Chardonnay wächst auf dem Aurer Kalkschuttkegel im Südtiroler Unterland. Der Hektarertrag liegt bei 7000 kg/ha. 20% dieses Weines wurde im kleinen Eichenfass vergoren und dort 7 Monate ausgebaut.
| Made in: | Italy |
| Vintage: | 2019 |
| Region: | South Tyrol |
| Producer & Importer: | Weingut Happacherhof |
| Grape Variety: | Chardonnay |
| Contents: | 750,00 ml |
| Color: | grünliches Gelb |
| Alcohol Content: | 13,5 Vol. % |
| Grape: | 100% Chardonnay |
| Geruch: | Bananen, tropische Früchte, Zitrusfrüchte |
| Taste: | frisch, saftig, abgerundet, schöne Fülle |
| Tasting: | Der Duft dieses Weines ist sehr frisch und harmonisch und erinnert vorallem an Bananen, Ananas und Zitronen. Im Geschmack besticht vor allem die Harmonie aus angenehmer Säure und schöner Fülle. |
| Eat: | Gut geeignet als Aperitifwein aber auch zu Vorspeisen, Gemüse, Fisch und leichten Fleischgerichten |
| Acidity (g/l): | 6 |
| Residual Sugar (g/l): | 2,8 |
| Serving Temeperature: | 10 - 12 °C |
| Storage: | to 2023 |
| Advice for allergy sufferers: | contains SULPHITES |
| Producer: | "Happacherhof" Oberschule für Landwirtschaft - Schlossweg 10 - 39010 Auer - Italien/Italia |
