Südtiroler Cabernet Riserva DOC

Codice articolo: KSPCR16

Produzent: Kellerei St. Pauls
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt: 14 Vol. %
Inhalt: 0,75 l

Categoria: Vino rosso


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Pz


Die Trauben für diesen Cabernet Sauvignon wachsen auf dem sonnenexponierten Hügel bei Missian, der durch spätglaziale Sedimentsablagerungen entstanden ist und durch den hohen Tongehalts im Boden gekennzeichnet wird (400 m.ü.d.M.). Der Säureabbau erfolgt in großen und kleinen Holzfässern.


Prodotto in: Italia
Annata: 2016
Regione: Alto Adige
Produttore & Imbottigliatore: Cantina Produttori San Paolo
Vitigno: Cabernet Sauvignon
Contenuto:750 ml
Aroma:Ciliegie con una nota di pepe
Colore:rosso granato
Gradazione alcolica:14 Vol. %
Vitigno:100% Cabernet Sauvignon
Aroma:Ciliegie con una nota di pepe
Sapore:fruttato, retrogusto armonioso
Degustazione:Il bouquet del Cabernet Sauvignon spazia dai frutti di bosco (ribes e more) alla paprica e la liquirizia. La sua struttura vigorosa e complessa supportata da un’equilibrata acidità ne fanno un vino a grande potenziale d`invecchiamento
Cibo:Con selvaggina, volatili, formaggio saporito e formaagio stagionato.
Tenore di aciditá (g/l):4,4
Zucchero residuale (g/l):2,3
Temperatura di servizio:18 - 20 °C
Stoccaggio:Fino al 2023, pronto da bere.
Vinificazione:Affinamento in barriques per 18 mesi
Vinificazione:Affinamento in barriques per 18 mesi
Informazioni per chi soffre di allergie:contiene SOLFITI
Produttore:Kellerei St. Pauls Gen. Landw. Ges. - Schloss Warthweg 21 - 39050 St. Pauls - Italien/Italia

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