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Südtiroler Blauburgunder "Ludwig" DOC
Die Trauben für diesen Blauburgunder stammen von Pinzon, oberhalb des Dorfes Montan, auf 650 m. Meereshöhe gelegen, nach Südwesten ausgerichtet. Schottrige Böden mit etwas Lehmanteil. Eine nicht zu heiße Lage mit langer Abendsonne, ideal für die Blauburgundertrauben. Ausbau in 1/3 neuen und 2/3 gebrauchten Barriquefässern aus französischer Eiche für eine Dauer von 14 Monaten.
| Made in: | Italy |
| Vintage: | 2015 |
| Region: | South Tyrol |
| Producer & Importer: | Elena Walch |
| Grape Variety: | Pinot Noir |
| Contents: | 750,00 ml |
| Fruit: | fruchtig, nach Pflaumen |
| Color: | intensives rubinrot |
| Alcohol Content: | 13 Vol. % |
| Grape: | 100% Pinot Noir |
| Geruch: | fruchtig, nach Pflaumen |
| Taste: | weich und elegant, mit einem langen Abgang |
| Tasting: | Intensives rubinrot, süßliche Fruchtaromen an Pflaumen erinnernd, klares, frisches Bouquet, weich und harmonisch im Mund, mit dezenter Würze im Hintergrund, sanft und elegant im Abgang. |
| Eat: | Ideal zu gegrilltem Fleisch und zu Wildgerichte! |
| Acidity (g/l): | 4,92 |
| Residual Sugar (g/l): | 1,4 |
| Serving Temeperature: | 18 - 20 °C |
| Storage: | to 2022 |
| Advice for allergy sufferers: | contains SULPHITES |
| Producer: | Weingut Elena Walch - Andreas Hofer Str. 1 - 39040 Tramin - Italien/Italia |
