Südtiroler Blauburgunder DOC
Beschreibung
Dieser Blauburgunder stammt aus Mazzon, der wohl am besten für diese Sorte geeigneten Lage in Südtirol.
Herkunft: | Italien |
Jahrgang: | 2016 |
Region: | Südtirol |
Produzent & Abfüller: | Weingut Rottensteiner |
Rebsorte: | Blauburgunder |
Inhalt: | 0,75 l |
Farbe: | rubinrot mit ziegelroten Reflexen |
Alkoholgehalt: | 12,5 Vol. % |
Weintraube: | 100% Blauburgunder |
Geruch: | angenehm, sortentypisch, leicht nach Waldbeeren |
Geschmack: | trocken, vollmundig, weich, langer Abgang |
Essen: | Ideal zu Wild, Braten und sehr würzigem Käse. |
Säuregehalt (g/l): | 5 |
Restzucker (g/l): | 1,7 |
Serviertemperatur: | 16 - 18 °C |
Lagerfähigkeit: | bis 2019, jetzt schon trinkreif |
Hinweis für Allergiker: | enthält SULFITE |
Hersteller: | Hans Rottensteiner GmbH/SRl - Sarntalerstr. 1/A - Italien/Italia |