Südtiroler Blauburgunder Barthenau "Vigna S. Urbano" DOC
Beschreibung
Schon seit einigen Jahren behauptet der Barthenau "Vigna S. Urbano" in der internationalen Weinszene seinen
Spitzenplatz als der größte und innovativste Blauburgunder Italiens. Dieser einzigartige Wein entspringt
einer präzisen Vorarbeit und einer aufwendigen Pflege jeden Details, vom Weinberg bis zur Vinifizierung.
Er ist Ausdruck einer wertvollen Cru-Lage, die sich im Herzen des Weingebietes um das Weingut Barthenau
bei Mazon befindet.
| Herkunft: | Italien |
| Jahrgang: | 2014 |
| Region: | Südtirol |
| Produzent: | Weingut J. Hofstätter |
| Rebsorte: | Blauburgunder |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Farbe: | dunkles rubinrot |
| Alkoholgehalt: | 13,5 Vol. % |
| Weintraube: | 100% Blauburgunder |
| Geruch: | Himbeeren und Sauerkirschen |
| Geschmack: | elegante Säure und eine anhaltender Abgang |
| Degustation: | Ein Blauburgunder, der schon in der dunklen, rubinroten Farbe seine enorme Konzentration erahnen lässt. Präsentiert sich die Nase im ersten Moment noch etwas verschlossen, gibt er schon bald im Glas seine Aromen frei, die an das facettenreiche Bouquet klassischer Burgunder erinnern. Der einhüllende Duft von Sauerkirschen und Himbeeren wird noch von zarten Vanilletönen und feinen Gewürzen unterstrichen. Am Gaumen ist er sehr gut balanciert und überzeugt durch seine elegante Säure, die gut integrierten Tannine und einer beeindruckenden aromatischen Konzentration. |
| Essen: | Ideal zu Braten und würzigen Speisen. |
| Säuregehalt (g/l): | 5,7 |
| Restzucker (g/l): | 2,8 |
| Serviertemperatur: | 18 - 20 °C |
| Lagerfähigkeit: | bis 2024, jetzt trinkreif |
| Hinweis für Allergiker: | enthält SULFITE |
| Hersteller: | Weingut Weinkellerei J. Hofstätter GmbH - Rathausplatz 7 - 39040 Tramin - Italien/Italia |
