Stag's Leap Cellars Cask 23

Artikelnummer: phyll_10967

Produzent: Stag's Leap Cellars
Rebsorte: 99% Cabernet Sauvignon und 1% Petite Verdot
Jahrgang: 2004
Alkoholgehalt: 14,3 Vol. %
Inhalt: 0,75 l

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Beschreibung

Cask 23 ist der absolute Spitzenwein von Stag's Leap Cellars, der nur in ausgewählten Jahrgängen erzeugt wird. Die Trauben kommen aus den beiden Top-Weinbergen, Fay und SLV. Wenngleich diese beiden Weinberge unmittelbar nebeneinander liegen, ergeben sie jedoch Weine mit unterschiedlichen Charakteristika. Während bei SLV der vulkanische Einfluß dominiert und der Wein komplexe, Bordeaux ähnliche Elemente besitzt, betört Fay durch seine Frucht. Dieser perfekte Wein kann nur mit einem großen Roman verglichen werden, seine komplexen Geschmacksnoten entwickeln sich ständig und ziehen in den Bann. Der Wein wurde für 24 Monate in französischen Barriques ausgebaut, davon waren 85% neue Barrique-Fässer.


Produzent: Stag's Leap Cellars
Rebsorte: Cabernet Sauvignon Petite Verdot
Jahrgang: 2004
Region: Kalifornien - North Coast (Napa Valley)
Herkunft: Vereinigte Staaten
Inhalt:0,75 l
Farbe:rubinrot
Alkoholgehalt:14,3 Vol. %
Weintraube:99% Cabernet Sauvignon und 1% Petite Verdot
Geruch:nach schwarzen Beeren, Rosmarin und Vanille
Geschmack:intensiv fruchtig, mit einem langen Abgang
Essen:Ideal zu würzigen Grillspeisen oder zu Wildgerichten
Säuregehalt (g/l):5,5
Serviertemperatur:18 - 20 °C
Lagerfähigkeit:mindestens bis 2019
Auszeichnungen:Robert Parker Jr. : 85/100 points!!
Hinweis für Allergiker:enthält SULFITE
Importeur:Pacific Wine Company GmbH - Amperestr. 3-5 - 63225 Langen Germany