Stag's Leap Cellars Cask 23

Item number: phyll_10967

Producer: Stag's Leap Cellars
Grapes: 99% Cabernet Sauvignon und 1% Petite Verdot
Vintage: 2004
Gradation: 14,3 Vol. %
Cont.: 0,75 l

Category: Our Rarities


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Cask 23 ist der absolute Spitzenwein von Stag's Leap Cellars, der nur in ausgewählten Jahrgängen erzeugt wird. Die Trauben kommen aus den beiden Top-Weinbergen, Fay und SLV. Wenngleich diese beiden Weinberge unmittelbar nebeneinander liegen, ergeben sie jedoch Weine mit unterschiedlichen Charakteristika. Während bei SLV der vulkanische Einfluß dominiert und der Wein komplexe, Bordeaux ähnliche Elemente besitzt, betört Fay durch seine Frucht. Dieser perfekte Wein kann nur mit einem großen Roman verglichen werden, seine komplexen Geschmacksnoten entwickeln sich ständig und ziehen in den Bann. Der Wein wurde für 24 Monate in französischen Barriques ausgebaut, davon waren 85% neue Barrique-Fässer.


Made in: United States
Vintage: 2004
Region: California - North Coast (Napa Valley)
Producer & Importer: Stag's Leap Cellars
Grape Variety: Cabernet Sauvignon Petite Verdot
Contents: 750,00 ml
Fruit: nach schwarzen Beeren, Rosmarin und Vanille
Color: rubinrot
Alcohol Content: 14,3 Vol. %
Grape: 99% Cabernet Sauvignon und 1% Petite Verdot
Geruch: nach schwarzen Beeren, Rosmarin und Vanille
Taste: intensiv fruchtig, mit einem langen Abgang
Eat: Ideal zu würzigen Grillspeisen oder zu Wildgerichten
Acidity (g/l): 5,5
Serving Temeperature: 18 - 20 °C
Storage: to 2024
Awards: Robert Parker Jr. : 85/100 points!!
Advice for allergy sufferers: contains SULPHITES
Importer: Pacific Wine Company GmbH - Amperestr. 3-5 - 63225 Langen Germany