Salice Salentino DOC

Artikelnummer: ph_3242_12

Produzent: Cantine Menhir Salento
Rebsorte: 80% Negroamaro und 20% Malvasia
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 14 Vol. %
Inhalt: 0,75 l

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Beschreibung

Die Trauben für diesen Wein stammen aus ausgesuchten Weinbergen und werden schonend von Hand gelesen. Die Weinberge befinden sich auf einer sehr geringen Meereshöhe und sind somit den heißen und trockenen Sommer ausgesetzt. Nach der Gärung reift dieser Wein für ca. 6 Monate in Barriques.


Herkunft: Italien
Jahrgang: 2015
Region: Apulien
Produzent: Vini Menhir Salento srl
Rebsorte: Malvasier Negroamaro
Inhalt:0,75 l
Farbe:rubinrot
Alkoholgehalt:14 Vol. %
Weintraube:80% Negroamaro und 20% Malvasia
Geruch:elegant und intensiv, nach reifen Früchten und Gewürzen
Geschmack:weich und vollmundig mit einem anhaltenden Abgang
Degustation:In der Farbe ein intensives Rot mit einem komplexen und fruchtigen Bouquet nach reifen roten Früchten, mit Anklängen von Gewürzene. Im Geschmack weich, vollmundig, mit einem schönen anhaltenden Abgang.
Essen:Ideal zu gegrillten Fleischgerichten und zu gereiftem Ziegenkäse.
Säuregehalt (g/l):5,5
Restzucker (g/l):8
Serviertemperatur:16 - 18 °C
Lagerfähigkeit:bis 2020
Hinweis für Allergiker:enthält SULFITE
Hersteller:Vini Menhir Salento srl - Via Scarciglia 18 - 73027 Minervino di Lecce - Italien/Italia


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