Rosso Toscano "Il Prugnolo" IGT

Codice articolo: phyll_10027

Produttore: La Casella
Vitigno: 100% Prugnolo Gentile
Annata: 1999
Gradazione: 13,2 Vol. %
Cont.: 0,75 l

Categoria: Vino rosso


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Alfio Carpini è sicuramente uno dei personaggi più conosciuti a Montepulciano ed uno dei vignaioli più stimati. Il suo Prugnolo, un vino rigoroso, ottenuto dal solo vitigno Prugnolo Gentile (Sangiovese grosso) è vinificato in purezza e maturato per 8 mesi in pregiati carati francesi. Vino di grande struttura si ottiene solamente in annate qualitativamente ottime.


Prodotto in: Italia
Annata: 1999
Regione: Toscana
Produttore & Imbottigliatore: La Casella
Vitigno: Prugnolo Gentile
Contenuto: 750 ml
Colore: rosso rubino scuro
Gradazione alcolica: 13,2 Vol. %
Vitigno: 100% Prugnolo Gentile
Aroma: frutti maturi, amarene
Sapore: tannini vigorosi, retrogusto persistente
Degustazione: Un profumo molto complesso di frutta matura ed amarene supportato ottimamente da sentori di vaniglia. In bocca piace per la consistenza e i tannini, che però sono molto morbidi, quasi dolci.
Cibo: Ideale per accompagnare piatti di carne e cacciagione, ma specialmente il cinghiale.
Tenore di aciditá: 5,92
Zucchero residuale: 1,9
Temperatura di servizio: 18 -20 °C
Stoccaggio: Fino al 2014, ma già pronto da bere.
Informazioni per chi soffre di allergie: contiene SOLFITI
Produttore: Il Conventino SpA - Via Ciarliana 25/b - 53045 Montepulciano - Italien/Italia