Rosso Toscano "Il Prugnolo" IGT

Item number: phyll_10027

Producer: La Casella
Grapes: 100% Prugnolo Gentile
Vintage: 1999
Gradation: 13,2 Vol. %
Cont.: 0,75 l

Category: Red Wine

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Alfio Carpini gehört wohl zu den bekanntesten Persönlichkeiten in Montepulciano und zu den bedeutendsten Winzern in der Region. Sein Prugnolo wird nur in herausragenden Jahrgängen und dann auch nur in begrenzter Menge erzeugt. Der Wein erhält sein außergewöhnliches Bouquet durch seine ca. 8 Monate lange Lagerung in Barrique-Fässern.

Made in: Italy
Vintage: 1999
Region: Toscany
Producer & Importer: La Casella
Grape Variety: Prugnolo Gentile
Contents:750,00 ml
Fruit:reife Früchte, Sauerkirschen
Color:dunkles rubinrot
Alcohol Content:13,2 Vol. %
Grape:100% Prugnolo Gentile
Geruch:reife Früchte, Sauerkirschen
Taste:dichte Gerbstoffe, schöner anhaltender Abgang
Tasting:Äußerst komplexer Duft nach reifen Früchten und Sauerkirschen, der optimal durch einen feinen Vanilleton vom Holz abgerundet wird. Im Mund vermittelt dieser Wein eine schöne Fülle mit einer dichten Tanninstruktur. Die Gerbstoffe sind aber schon sehr weich, ja geradezu süsslich.
Eat:Der Prugnolo paßt vorzüglich zu allen Fleisch- und Wildgerichten, ganz besonders zu Wildschweinbraten.
Acidity (g/l):5,92
Residual Sugar (g/l):1,9
Serving Temeperature:18 -20 °C
Storage:to 2023
Advice for allergy sufferers:contains SULPHITES
Producer:Il Conventino SpA - Via Ciarliana 25/b - 53045 Montepulciano - Italien/Italia