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Raboso Piave Riserva "Notti di Luna Piena" DOC
Im Veneto stammen die feinsten Weine wie auch der Prosecco aus Anbaugebieten, die sich an die Voralpen schmiegen und somit in einer klimatisch sehr vorteilhaften Zone liegen. Das einzigartige Hügelgebiet in der Valdobbiadene eignet sich hervorragend für den Anbau der Prosecco-Traube und anderer Weissweine. Die Trauben für diesen Weine stammen aus dem Piave-Gebiet "Rai di San Paolo di Piave".
| Made in: | Italy |
| Vintage: | 2011 |
| Region: | Veneto |
| Producer & Importer: | Ca' di Rajo |
| Grape Variety: | Raboso |
| Contents: | 750,00 ml |
| Fruit: | sehr fruchtig, nach Kirschen, Pflaumen, Brombeeren, sowie nach Vanille |
| Color: | intensives rubinrot |
| Alcohol Content: | 14,5 Vol. % |
| Grape: | 100% Raboso |
| Geruch: | sehr fruchtig, nach Kirschen, Pflaumen, Brombeeren, sowie nach Vanille |
| Taste: | trocken, intensiv fruchtig, mit einem anhaltendem und harmonischem Abgang |
| Eat: | Der ideale Wein zu Grillgerichten, greiftem Käse und Nudelgerichten. |
| Acidity (g/l): | 6,9 |
| Residual Sugar (g/l): | 3,2 |
| Refinement: | 36 Monate im großen Holzfass für die auf der Rebe greiften Trauben und 24 Monate in Barriques für die in der Luft getrockneten Trauben (nach der in Italien häufigen Passito Methode). |
| Serving Temeperature: | 18 - 20°C |
| Storage: | to 2024 |
| Speciale: | Die Raboso Traube gehört zu den autochthonen Rebsorten im Veneto. Seit Jahrhunderten werden die Trauben geernet und dann in der Luft getrocknet. Dadurch entsteht ein sehr fruchtiger und körperbetonter Wein. |
| Advice for allergy sufferers: | contains SULPHITES |
| Producer: | Soc. Ag. Cà di Rajo - Via del Carmine 2/2 - 31020 San Polo di Piave - Italien/Italia |
