Primitivo di Manduria "Zolla" DOP

Artikelnummer: ph_3525_12

Produzent: Vigneti del Salento
Rebsorte: 100% Primitivo
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 14 Vol. %
Inhalt: 0,75 l

9,80 €
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Die Trauben für diesen Wein stammen aus ausgesuchten Weinbergen in der Gemeinde San Marzano in Apulien. Die Weinberge befinden sich auf einer Meereshöhe von ca. 100 m und sind somit dem heißen und trockenen Sommer ausgesetzt. Nach der Gärung reift dieser Wein für ca. 4 Monate in französischen Barriques.


Erzeugt in: Italien
Jahrgang: 2017
Region: Apulien
Produzent & Abfüller: Vigneti del Salento by Farnese Vini
Rebsorte: Primitivo
Inhalt: 750 ml
Farbe: rubinrot
Alkoholgehalt: 14 Vol. %
Weintraube: 100% Primitivo
Geruch: nach reifen Kirschen und Pflaumen
Geschmack: schöne Struktur, vollmundig mit einem anhaltenden Abgang
Degustation: In der Farbe ein intensives Rubinrot mit einem komplexen und fruchtigen Bouquet nach reifen roten Früchten, mit Anklängen von Kakao und Vanille. Im Geschmack körperreich, vollmundig, mit einem schönen anhaltenden Abgang.
Essen: Ideal zu Fleischgerichten und zu gereiftem Ziegenkäse.
Säuregehalt (g/l): 5,5
Restzucker (g/l): 5
Serviertemperatur: 16 - 18 °C
Lagerfähigkeit: bis 2021
Hinweis für Allergiker: enthält SULFITE
Hersteller: Farnese Vini Srl - Via dei Bastioni - 66026 Ortona - Italien/Italia

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