Primitivo di Manduria Riserva "Dionysos" DOC
"Masseria SURANI", 80 ettari di proprietà della famiglia Tommasi in Manduria, nel cuore della Puglia. Dopo una fermentazione controllata in acciaio, seguivano 15 mesi di maturazione in botte di rovere e 6 mesi in bottiglia.
Prodotto in: | Italia |
Annata: | 2013 |
Regione: | Puglia |
Produttore & Imbottigliatore: | Masseria Surani by Tommasi Family Estate |
Vitigno: | Primitivo |
Contenuto: | 750 ml |
Aroma: | note di caffè, pepe è cioccolato |
Colore: | rosso rubino intenso |
Gradazione alcolica: | 13,5 Vol. % |
Vitigno: | 100% Primitivo |
Aroma: | note di caffè, pepe è cioccolato |
Sapore: | corposo, rotondo con tannini fini |
Degustazione: | Colore rosso rubino intenso intenso con note di prugna, mora e lampone. Al naso ha note speziate di caffè, pepe e cioccolato. Il palato è fine, piacevole ed elegante, di buona intensità persistente e con tannini vellutati. |
Cibo: | Ideale con piatti di carne, ottimo anche con selvaggina e formaggi di pecora assai stagionati. |
Tenore di aciditá (g/l): | 5,5 |
Zucchero residuale (g/l): | 8 |
Temperatura di servizio: | 16 - 18 °C |
Stoccaggio: | fino al 2022 |
Informazioni per chi soffre di allergie: | contiene SOLFITI |
Produttore: | Società Semplice Agricola Tommasi Viticoltori - Via Ronchetto 4 - 37029 Pedemonte - Italien/Italia |