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Primitivo di Manduria "Campo V" DOP
Die Trauben für diesen Wein stammen aus ausgesuchten Weinbergen, welche sich im Herzen des geschichtsträchtigen Anbaugebietes des Primitivo befinden. Die Rebanlagen für diesen ganz speziellen Wein sind zwischen 20 und 90 Jahre alt und die Weinlese beginnt erst, nachdem die Trauben ein wenig eintrocknen konnten. Nach der Gärung lagerte der Wein für rund 12 Monate in amerikanischen und französischen Barriques.
| Erzeugt in: | Italien |
| Jahrgang: | 2016 |
| Region: | Apulien |
| Produzent & Abfüller: | Farnese Vini |
| Rebsorte: | Primitivo |
| Inhalt: | 750 ml |
| Frucht: | fruchtig nach Pflaumen und Kirschenmarmelade |
| Farbe: | intensives rubinrot |
| Alkoholgehalt: | 14 Vol. % |
| Weintraube: | 100% Primitivo |
| Geruch: | fruchtig nach Pflaumen und Kirschenmarmelade |
| Geschmack: | komplex, vollmundig mit Röstaromen |
| Degustation: | In der Farbe ein intensives Rubinrot mit einem komplexen und fruchtigen Bouquet nach Kirsch- und Pflaumenkonfitüre. Im Geschmack körperreich, weich, warm und vollmundig, mit Aromen von Kaffee und Kakao. |
| Essen: | Ideal zu Fleischgerichten und zu gereiftem Ziegenkäse. |
| Serviertemperatur: | 18 - 20 °C |
| Lagerung: | bis 2024 |
| Hinweis für Allergiker: | enthält SULFITE |
| Hersteller: | Farnese Vini Srl - Via dei Bastioni - 66026 Ortona - Italien/Italia |
