Primitivo di Manduria "Ajanoa" DOP

Item number: ph_3339_12

Producer: Vinicola Savese
Grapes: 100% Primitivo
Vintage: 2015
Gradation: 15 Vol. %
Cont.: 0,75 l

Category: Red Wine


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Pi


Die Weinreben für diesen Wein sind ca. 60 Jahre alt und die Weinlese erfolgt schonend von Hand. Nach der Gärung Gärung reift der Wein in unterirdischen Tanks und anschließend reift er noch für 10 Monate in Tonkrügen - "Capasoni" genannt.


Made in: Italy
Vintage: 2015
Region: Puglia
Producer & Importer: Vinicola Savese
Grape Variety: Primitivo
Contents: 750,00 ml
Fruit: nach reifen Früchten, sowie nach mediteranen Gewürzen
Color: intensives rubinrot
Alcohol Content: 15 Vol. %
Grape: 100% Primitivo
Geruch: nach reifen Früchten, sowie nach mediteranen Gewürzen
Taste: harmonisch, vollmundig mit einem anhaltenden Abgang
Tasting: In der Farbe ein intensives Rot mit einem komplexen und fruchtigen Bouquet nach reifen roten Früchten, mit Anklängen von Kakao und Vanille. Im Geschmack körperreich, vollmundig, mit einem schönen anhaltenden Abgang.
Eat: Ideal zu Wild-Fleischgerichten und zu gereiftem Ziegenkäse.
Serving Temeperature: 18 - 20 °C
Storage: to 2024
Advice for allergy sufferers: contains SULPHITES
Producer: Vinicola Savese SNC - Strada Statale 7 - 74028 Sava - Italien/Italia

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