Syrah "Otre" Puglia IGP
Die Trauben für diesen Wein stammen aus ausgesuchten Weinbergen , welche sich auf ca. 150 m Meereshöhe befinden. Nach der Gärung reift dieser Wein für ca. 8 Monate in französischen und amerikanischen Eichefässern und anschließend noch 12 Monate in der Flasche.
Erzeugt in: | Italien |
Jahrgang: | 2017 |
Region: | Apulien |
Produzent & Abfüller: | Cantine Teanum |
Rebsorte: | Shiraz - Syrah |
Inhalt: | 750 ml |
Farbe: | rubinrot mit violetten Einfüssen |
Alkoholgehalt: | 14 Vol. % |
Weintraube: | 100% Syrah |
Geruch: | nach reifen Kirschen und Pflaumen |
Geschmack: | schöne Struktur, vollmundig mit einem anhaltenden Abgang |
Degustation: | In der Farbe ein intensives Rubinrot mit einem komplexen und fruchtigen Bouquet nach reifen roten Früchten, mit Anklängen von Kakao und Vanille. Im Geschmack körperreich, vollmundig, mit einem schönen anhaltenden Abgang. |
Essen: | Ideal zu Fleischgerichten und zu gereiftem Ziegenkäse. |
Säuregehalt (g/l): | 5,5 |
Restzucker (g/l): | 6 |
Serviertemperatur: | 16 - 18 °C |
Lagerung: | bis 2023 |
Hinweis für Allergiker: | enthält SULFITE |
Hersteller: | Cantine Teanum srl - Via Salvemini 1 - 71010 San Paolo di Civitate - Italien/Italia |