Pecorino Terre di Chieti "Casale Vecchio" IGT

Codice articolo: FVPTDCCV19

Produttore: Farnese Vini
Vitigno: 100% Pecorino
Annata: 2019
Gradazione: 12,5 Vol. %
Cont.: 0,75 l

Categoria: Vino bianco


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Pezzo


È un vitigno autoctono abruzzese, le caratteristiche sono grappoli piccoli di bassa produzione per ettaro. Il sistema di allevamento è per la maggior parte a pergola abruzzese. La densità d’impianto varia da 3000 a 4000 ceppi per ettaro. Il nome deriva dalla forma del grappolo molto piccolo che ricorda una pecora.


Prodotto in: Italia
Annata: 2019
Regione: Abruzzo
Produttore & Imbottigliatore: Farnese Vini
Vitigno: Pecorino
Contenuto:750 ml
Aroma:frutti a polpa bianca ed in particolare la pera
Colore:giallo paglierino con riflessi verdognoli
Gradazione alcolica:12,5 Vol. %
Vitigno:100% Pecorino
Aroma:frutti a polpa bianca ed in particolare la pera
Sapore:fresco, con una grande struttura
Degustazione:Al primo impatto si rivela immediatamente una grande struttura. La parziale fermentazione malolattica rivela un gusto avvolgente senza peraltro riflettersi sulla freschezza del prodotto data da una buona acidità. Il retrogusto è intenso e persistente.
Cibo:Ideale con pesce.
Tenore di aciditá (g/l):6,5
Zucchero residuale (g/l):5
Temperatura di servizio:10 - 12 °C
Stoccaggio:fino al 2022
Informazioni per chi soffre di allergie:contiene SOLFITI
Produttore:Farnese Vini Srl - Via dei Bastioni - 66026 Ortona - Italien/Italia

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