Olio Extra Vergine di Oliva "Denocciolato"

Codice articolo: CTOD250

Conservabile fino: 31.07.2021

Produttore: Cantine Teanum
Raccolta: 2019
Cont.: 0,25 l

Categoria: Olio d'oliva


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Dopo il lavaggio, le olive vengono denocciolate in una macchina ad aspi rotanti che comprime le drupe contro una griglia fissa cilindrica con diametro dei fori prefissato, a bassa velocità di rotazione (920 giri/min), separando la pasta dal nocciolo che viene recuperato intero. Olio extravergine di oliva, spremitura a freddo.


Prodotto in: Italia
Annata: 2019
Regione: Puglia
Produttore & Imbottigliatore: Cantine Teanum
Contenuto: 250 ml
Aroma: armonioso, intenso di olive
Varietà olive: 100% Peranzana
Colore: oro intenso, con riflessi verdi eleganti
Aroma: armonioso, intenso di olive
Sapore: retrogusto erboso, mandorlato con note piccanti
Degustazione: Il fruttato, dal gusto deciso, si ricava dalle olive raccolte nel periodo che và da novembre a dicembre, momento in cui il frutto, per l'80% ancora verde, dona all’olio profumi erbacei in cui amaro e piccante si sposano in grande armonia.
Cibo: Ideale con tutte le pietanze.
Stoccaggio: Il nostro consiglio è di conservare questo particolare olio al al riparo dalla luce e da fonti di calore.
Ingredienti e ALLERGENI:
  • 100% Olio Extra vergine di Oliva
Produttore: Cantine Teanum srl - Via Salvemini 1 - 71010 San Paolo di Civitate - Italien/Italia

Valori nutrizionali: 100 ml

Energia

822 Kcal / 3439,25 kJ

Grassi
di cui Acidi grassi saturi
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi polinsaturi

91 g
14 g
68 g
9 g

Carboidrati
di cui zuccheri

0 g
0 g

Fibre alimentari

0 g

Proteine

0 g

Sale

0 g


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