Nero di Troia "Puer Apuliae" Castel del Monte DOC

Item number: ph_2368_12

Producer: Azienda Vinicola Rivera
Grapes: 100% Nero di Troia
Vintage: 2008
Gradation: 14 Vol. %
Cont.: 0,75 l

Category: Red Wine


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Dieser Wein "Puer Apuliae oder in deutsch: Sohn Apuliens" zeigt das große Potential welches die Rebsorte Nero di Troia hat. Nach der Gärung reift dieser Wein für 14 Monate in französischen Barrique- Eichefässern, anschließend noch für weitere 12 Monate in der Flasche.


Made in: Italy
Vintage: 2008
Region: Puglia
Producer & Importer: Azienda Vinicola Rivera
Grape Variety: Nero di Troia
Contents: 750,00 ml
Fruit: fruchtig, nach Gewürzen und Anis
Color: intensives violett
Alcohol Content: 14 Vol. %
Grape: 100% Nero di Troia
Geruch: fruchtig, nach Gewürzen und Anis
Taste: fruchtig, vollmundig mit einem anhaltenden Abgang
Tasting: In der Farbe ein intensives Violett, mit einem sehr komplexen und fruchtigen Bouquet nach reifen roten Waldfrüchten, mit Anklängen von Anis und Gewürzen. Im Geschmack körperreich, vollmundig, mit einem langen anhaltenden Abgang.
Eat: Ideal zu Fleischgerichten und zu gereiftem Ziegenkäse.
Acidity (g/l): 5,5
Residual Sugar (g/l): 6
Serving Temeperature: 16 - 18 °C
Storage: to 2021
Advice for allergy sufferers: contains SULPHITES
Producer: Az. Vinicola Rivera SpA - S.P. 231 km 60,500 - 76123 Andria - Italien/Italia