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Nero di Troia "Puer Apuliae" Castel del Monte DOC
Dieser Wein "Puer Apuliae oder in deutsch: Sohn Apuliens" zeigt das große Potential welches die Rebsorte Nero di Troia hat. Nach der Gärung reift dieser Wein für 14 Monate in französischen Barrique- Eichefässern, anschließend noch für weitere 12 Monate in der Flasche.
| Made in: | Italy |
| Vintage: | 2008 |
| Region: | Puglia |
| Producer & Importer: | Azienda Vinicola Rivera |
| Grape Variety: | Nero di Troia |
| Contents: | 750,00 ml |
| Fruit: | fruchtig, nach Gewürzen und Anis |
| Color: | intensives violett |
| Alcohol Content: | 14 Vol. % |
| Grape: | 100% Nero di Troia |
| Geruch: | fruchtig, nach Gewürzen und Anis |
| Taste: | fruchtig, vollmundig mit einem anhaltenden Abgang |
| Tasting: | In der Farbe ein intensives Violett, mit einem sehr komplexen und fruchtigen Bouquet nach reifen roten Waldfrüchten, mit Anklängen von Anis und Gewürzen. Im Geschmack körperreich, vollmundig, mit einem langen anhaltenden Abgang. |
| Eat: | Ideal zu Fleischgerichten und zu gereiftem Ziegenkäse. |
| Acidity (g/l): | 5,5 |
| Residual Sugar (g/l): | 6 |
| Serving Temeperature: | 16 - 18 °C |
| Storage: | to 2021 |
| Advice for allergy sufferers: | contains SULPHITES |
| Producer: | Az. Vinicola Rivera SpA - S.P. 231 km 60,500 - 76123 Andria - Italien/Italia |
