Mos Maiorum "Weinberg Dolomiten" IGT

Item number: WMMMWD18

Producer: Weingut Messnerhof
Grapes: 80% Vernatsch, 12% Lagrein, 8% G'schlafne, G'salzne, Edelschwarze
Vintage: 2018
Gradation: 14 Vol. %
Cont.: 0,75 l

Category: Red Wine


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Mos Maiorum kommt aus dem lateinischen und bedeutet frei übersetzt: "nach alter Väter Sitte". So wurde der St. Magdalener vor einem Jahrhundert hergestellt. Die Trauben kommen aus unserem ältesten Weinberg der über 80 Jahre alt ist. Der Weinberg steht dort original in diesem gemischten Satz. Einige der Sorten sind heute längst in Vergessenheit geraten. Die Reben gedeihen auf 370 m Meereshöhe auf einem steilen und kargen Südwesthang. Der Ertrag liegt bei ca. 5.000 kg/ha. Nach der temperaturkontrollierten Gärung erfolgt die Weinreifung in Holzfässern zu 500 l für einen Zeitraum von 15 Monaten.


Made in: Italy
Vintage: 2018
Region: South Tyrol
Producer & Importer: Weingut Messnerhof
Grape Variety: Lagrein Vernatsch
Contents:750,00 ml
Color:granatrot
Alcohol Content:14 Vol. %
Grape:80% Vernatsch, 12% Lagrein, 8% G'schlafne, G'salzne, Edelschwarze
Geruch:intensiv nach Kirschen, Brombeeren und reifen Früchten
Taste:sehr harmonisch, weich, mit einem tollen Abgang
Tasting:Der Mos Maiorum hat einen würzigen und komplexen Duft. Die gute Fülle wird durch einen weichen Gerbstoff abgerundet, wodurch der Wein seinen eleganten und finessenreichen Charakter bekommt.
Eat:Ideal zu gegrilltem Fleisch und pikantem Käse!
Acidity (g/l):4,6
Residual Sugar (g/l):1,3
Serving Temeperature:18 - 20 °C
Storage:to 2027
Advice for allergy sufferers:contains SULPHITES
Producer:Weingut Messnerhof - St. Peter 7 - 39100 Bozen - Italien /Italia

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