Don David Shiraz Reserve

Artikelnummer: phyll_11189

Produzent: Michel Torino
Rebsorte: 100% Shiraz
Jahrgang: 2012
Alkoholgehalt: 13,9 Vol. %
Inhalt: 0,75 l

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Beschreibung

Für die Don David Reserve-Weine werden nur die besten Trauben ausgewählt. Die Rotweine werden im Barrique ausgebaut, sind raffiniert, komplex, konzentriert, schön strukturiert und haben ein langes Lagerungspotential. Die Trauben werden von Hand gelesen. Der Wein wurde zu 70% für 12 Monate in Barriques (2/3 amerik., 1/3 frz.)ausgebaut.


Produzent: Michel Torino
Rebsorte: Shiraz - Syrah
Jahrgang: 2012
Region: Mendoza
Herkunft: Argentinien
Inhalt:0,75 l
Farbe:rubinrot
Alkoholgehalt:13,9 Vol. %
Weintraube:100% Shiraz
Geruch:Nelke und Vanille
Geschmack:vollmundig, vollreife Tannine, langer Abgang
Degustation:Der tiefrote Wein mit purpurfarbenem Rand zeigt sich vollmundig mit intensiven Aromen von Cassis, Nelken und Würze. Am Gaumen dominieren die fruchtigen Aromen der schwarzen Johannisbeere und süße Tannine. Hinzu kommt eine dezente Vanillenote durch den Barriqueausbau, die sich bis in den langen Abgang hinein durchzieht.
Essen:Ideal zu Steaks, Schmorbraten, gegrilltem Wild, sowie zu Schokolade und pikantem Käse.
Säuregehalt (g/l):6,3
Restzucker (g/l):2,9
Serviertemperatur:18 - 20 °C
Lagerfähigkeit:bis 2018
Hinweis für Allergiker:enthält SULFITE
Importeur:Pacific Wine Company GmbH - Amperestr. 3-5 - 63225 Langen Germany