Lamarein V.d.T.

Artikelnummer: ph_3129_12

Produzent: Erbhof Unterganzner
Rebsorte: 100% Lagrein
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 15,5 Vol. %
Inhalt: 0,75 l

Unser Preis: 54,78 €
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Beschreibung

Josephus Mayr-Unterganzner hat sich, allen moderenen Entwicklungen zum Trotz - der Pergelkultur verschrieben. Allerdings wurde die "Erziehung auf der Pergola" so modifiziert, dass hohe Stockanzahlen pro Hektar gepaart mit niederigen Stockerträgen die Qualität sichern. Durch sorgfältige Auswahl der Rebsorten, durch neue Erkenntnisse im Umgang mit der Ertragsregulierung und mit schonenden Pflegemaßnahmen wird dieses Ziel verfolgt. Bewußt verzichtet man hier auf Kunstdünger und Unkrautvernichtungsmittel. Um das aangestrebt hohe Rebstockalter zu erreichen, werden die Weinberge nicht gänzlich gerodet, sondern nur teilweise durch neue Setzlinge verjüngt. Die Rebstöcke für diesen haben ein Durschnittsalter von ca. 25 Jahren. Dem Lagrein - als wichtigster Weinsorte am Hof - wird besonderes Augenmerk geschenkt: durch jahrzehntelange Selektionsarbeit sind Rebabkömmlinge entstanden, die weiterhin höchste Weinqualität garantieren. Nach der Gärung im Stahltank, lagerte dieser Lamarein für 18 Monate in neuen Barriques.


Herkunft: Italien
Jahrgang: 2015
Region: Südtirol
Produzent: Weingut Erbhof Unterganzner
Rebsorte: Lagrein
Inhalt:0,75 l
Farbe:violett
Alkoholgehalt:15,5 Vol. %
Weintraube:100% Lagrein
Geruch:nach getrockneten Waldfrüchten und Schokolade
Geschmack:mächtige Tannine, dicht und anhaltend
Degustation:Dieser Wein zeichnet sich durch seine violette Farbe aus; er ist sehr mächtig und anhaltend im Körper. In der Nase finden sich Aromen von getrockneten Waldrüchten und Schokolade.
Essen:Ideal zu Wildgerichten, Braten und pikantem Käse.
Restzucker (g/l):3,6
Serviertemperatur:18 - 20 °C
Lagerfähigkeit:bis 2026, jetzt trinkreif
Hinweis für Allergiker:enthält SULFITE
Hersteller:Erbhof Unterganzner Josephus Mayr - Kampillerweg 15 - 39100 Bozen - Italien/Italia


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