Kermesse Barrique VdT

Item number: phyll_11479

Producer: Elena Walch
Grapes: Lagrein, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot - zu gleichen Anteilen
Vintage: 2013
Gradation: 13,5 Vol. %
Cont.: 0,75 l

Category: Red Wine


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Die verschiedenen Rebsorten werden zum selben Zeitpunkt geerntet und gemeinsam weiterverarbeitet. Einzig der Cabernet Sauvignon, der später reift, wird separat vergoren. Die Maischegärung im Stahltank dauert ca. 10 Tage, anschließend reift der Wein für 18 Monate in zur Hälfte neuen und zur Hälfte gebrauchten Barriques aus französischer Eiche. Dann nach einer zweimonatigen Lagerung im Stahltank erfährt der Wein eine weitere 6monatige Reifung auf der Flasche bevor er in den Verkauf kommt.


Made in: Italy
Vintage: 2013
Region: South Tyrol
Producer & Importer: Elena Walch
Grape Variety: Cabernet Sauvignon Lagrein Merlot Petite Verdot Shiraz - Syrah
Contents: 750,00 ml
Fruit: nach Waldbeeren
Color: dunkles purpurrot
Alcohol Content: 13,5 Vol. %
Grape: Lagrein, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Geruch: nach Waldbeeren
Taste: kraftvoll und elegant, mit einem langen Abgang
Tasting: Dunkles Purpurrot, in der Nase intensiv an Waldbeeren erinnernd, mit dezentem, würzigem Pfefferton im Hintergrund, typisch für den Syrah. Im Mund kraftvoll, dabei sehr elegant und harmonisch, am Gaumen zarte Röstaromen und sehr würzig, mit äußerst gut eingebundenen Tanninen. Lang im Abgang mit großem Potential. Ein sehr eleganter Wein mit Finesse.
Eat: Ideal zu gegrilltem Fleisch und zu Wildgerichte!
Acidity (g/l): 5,2
Residual Sugar (g/l): 2,4
Serving Temeperature: 18 - 20 °C
Storage: to 2025
Advice for allergy sufferers: contains SULPHITES
Producer: Weingut Elena Walch - Andreas Hofer Str. 1 - 39040 Tramin - Italien/Italia