Südtiroler Gewürztraminer - Spätlese - "Terminum" DOC

Artikelnummer: phyll_11281

Produzent: Kellerei Tramin
Rebsorte: 100% Gewürztraminer
Jahrgang: 2011
Alkoholgehalt: 10,2 Vol. %
Inhalt: 0,375 l

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Beschreibung

Die Weinberge für den Terminum erstrecken sich oberhalb der Ortschaft Tramin bei Söll, auf einer Höhe von ca. 400 bis 500 Metern über dem Meeresspiegel. Die Reben wachsen auf steinigen, kalkhaltigen und lehmreichen Böden, die sich an den Ost- und Südost-Hängen des Berges Roen erstrecken.


Herkunft: Italien
Jahrgang: 2011
Region: Südtirol
Produzent: Kellerei Tramin
Rebsorte: Gewürztraminer
Inhalt:0,38 l
Farbe:goldgelb
Alkoholgehalt:10,2 Vol. %
Weintraube:100% Gewürztraminer
Geruch:aromatisch, zart, nach Vanille und reifen Früchten
Geschmack:vollmundig, mit einer perfekten Balance zwischen Restzucker, Säure und Alkohol
Degustation:Die besonderen klimatischen Bedingungen währen der Reifephase konnten ideale Voraussetzungen für den Botrytis cinera (Edelfäule) schaffen und haben uns einen großen Dessertwein beschert. Der Terminum präsentiert sich goldgelb bis bernsteinfarbig und besitzt aromatische Duftnoten nach Vanille und reifen Früchten. Edle Botrytisnoten unterstreichen die Einmaligkeit dieses Weines. Im Gaumen besticht der Wein vor allem durch seinen mächtigen voluminösen Körper und zudem mit einer perfekten Balance zwischen Restzucker, Säure und Alkohol.
Essen:Dieser Wein eignet sich vorzüglich zu allen Süßspeisen und zu Blauschimmelkäse wie Gorgonzola und Roquefort.
Säuregehalt (g/l):6,8
Restzucker (g/l):247
Serviertemperatur:12 °C
Lagerfähigkeit:bis 2022, schon trinkreif
Hinweis für Allergiker:enthält SULFITE
Hersteller:Kellerei Tramin Gen. Landw. Ges. - Weinstr. 144 - 39040 Tramin - Italien/Italia