Südtiroler Merlot "Freiherr" DOP

Artikelnummer: ph_2701_12

Produzent: Kellerei Meran Burggräfler
Rebsorte: 100% Merlot
Jahrgang: 2012
Alkoholgehalt: 14 Vol. %
Inhalt: 0,75 l

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Beschreibung

Die Krönung des Sortiments der Kellerei Meran Burggräfler findet sich in der Toplinie ?Selection?. Die Weine dieser Weinbergselektion werden nur in herausragenden Jahrgängen, von ausgewähltem Lesegut, aus besonders schönen Einzellagen hergestellt.


Herkunft: Italien
Jahrgang: 2012
Region: Südtirol
Produzent: Kellerei Meran Burggräfler
Rebsorte: Merlot
Inhalt:0,75 l
Farbe:intensives granatrot
Alkoholgehalt:14 Vol. %
Weintraube:100% Merlot
Geruch:nach Brombeeren und Weichselkirschen
Geschmack:elegant und anhaltend
Degustation:Der Wein hat eine tief eindrucksvolle Farbe, komplexe, fruchtige Noten nach Weichselkirschen, Brombeeren, mit leichten Tönen von Lakritze und Schokolade. Im Mund elegant, kräftig, harmonisch und lange anhaltend.
Essen:Ideal zu Wild, Wildgeflügel, Milchlamm, Kaninchen, Braten und Hartkäse.
Säuregehalt (g/l):4,9
Restzucker (g/l):3,9
Vinifizierung:Alkoholische Gärung in einem speziellen Gärtank für ca. 10-15 Tage; biologischer Säureabbau und Lagerung in Barriques und im großen Eichenholzfass für 16 Monate.
Serviertemperatur:16 - 20 °C
Lagerfähigkeit:bis 2019, bereits trinkreif
Auszeichnungen:Gambero Rosso 2014: 3 Gläser (höchste Auszeichnung)
Hinweis für Allergiker:enthält SULFITE
Hersteller:Kellerei Meran Burggräfler Gen. Landw. Ges. - Kellereistr. 9 - 39020 Marling - Italien/Italia