Grüner Veltliner Beerenauslese

Item number: ph_1995_12

Producer: Weingut Rosenhof
Grapes: 100% Grüner Veltliner
Vintage: 2011
Gradation: 13 Vol. %
Cont.: 0,375 l

Category: Dessert Wine


13,81 €
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Bottle


Eine wichtige Rolle für die Entstehung der Edelfäule spielt das Klima. Herrscht im Spätsommer und Herbst ständig nasse Witterung bei lauen Temperaturen und hoher Luftfeuchtigkeit, so kommt es zu einer schnellen Pilzentwicklung. Folgen nach solchen Perioden lange Schönwetterabschnitte, entzieht der Botrytispilz den Beeren Wasser und konzentriert gleichzeitig die Mostinhaltsstoffe. Dem Wunder der Edelfäule verdanken wir edle Tropfen wie Spätlese, Auslese, Beerenauslese und Trockenbeerenauslese.


Made in: Austria
Vintage: 2011
Region: Burgenland
Producer & Importer: Weingut Rosenhof
Grape Variety: Veltliner
Contents: 375,00 ml
Fruit: frisch, nach Grapefruit und Pfirsich
Color: helles gelbgold
Alcohol Content: 13 Vol. %
Grape: 100% Grüner Veltiner
Geruch: frisch, nach Grapefruit und Pfirsich
Taste: nach Zitrusfrüchten, schöne Säure
Tasting: Helles Gelbgold, zarte Grünreflexe, in der Nase mineralische Note, Grapefruitzesten, Pfirsiche, viel Zitrus.
Eat: Ideal zu Käse und Nachspeisen (Mohr im Hemd).
Acidity (g/l): 6,2
Residual Sugar (g/l): 90,5
Serving Temeperature: 12 - 14 °C
Storage: to 2020
Advice for allergy sufferers: contains SULPHITES
Producer: Weingut Rosenhof - Florianigasse 1 - 7142 Illmitz - Österreich/Austria

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