The Coffeestone Cabernet Sauvignon

Artikelnummer: phyll_11104

Produzent: Graham Beck
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2012
Alkoholgehalt: 14,5 Vol. %
Inhalt: 0,75 l

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Beschreibung

Der Coffeestone Weinberg liegt in Firgrove in der Region Stellenbosch. Hier herrschen tiefgehende Kiesböden und Granitböden vermischt mit grobem Lehm vor. Der Weinberg ist 32 Jahre alt und wird nicht bewässert. Hügeliges Gelände, ausreichend Regen und tiefe gut drainierte und saure Böden machen Stellenbosch zu einem der besten Weinbaugebiete am Kap. Lange, warme und trockene Sommer erlauben es den Trauben komplett auszureifen. Der gesamte Wein wurde malolaktisch vergoren und anschließend 24 Monate in franz. Barriques (95% neu) ausgebaut.


Produzent: Graham Beck Wines
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2012
Region: Stellenbosch
Herkunft: Südafrika
Inhalt:0,75 l
Farbe:intensives granatrot
Alkoholgehalt:14,5 Vol. %
Weintraube:100% Cabernet Sauvignon
Geruch:intensive Beerenfrucht,
Geschmack:üppig, cremig, mit tollem Abgang
Degustation:Tiefer, dunkler Charakter, mit granatroter Färbung. Beerige Früchte, pfeffrige Würze, Anklang von Vanille, sehr schöner anhaltender Abgang.
Essen:Passend zu dunklem Fleisch, sowie zu Wildgerichten.
Säuregehalt (g/l):6,17
Restzucker (g/l):3,62
Serviertemperatur:18 - 20 °C
Lagerfähigkeit:bis 2022, jetzt trinkreif
Hinweis für Allergiker:enthält SULFITE
Importeur:Pacific Wine Company GmbH - Amperestr. 3-5 - 63225 Langen Germany