Fairview Pinotage

Item number: ph_2810_12

Producer: Fairview Estate
Grapes: 100% Pinotage
Vintage: 2013
Gradation: 14Vol. %
Cont.: 0,75 l

Category: Red Wine


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Fairview wurde bereits 1693 gegründet und ist seit 1937 im Besitz der Familie Back. Heute lenkt Charles Back mittlerweile in der dritten Generation das Weingut. Fairview liegt an den südwestlichen Hängen von Paarl Rock am Kap der Guten Hoffnung mit spektakulärer Sicht auf den Tafelberg. Die eigenen Weinberge liegen in den verschiedenen Regionen von Western Cape (Paarl, Swartland, Darling und Stellenbosch), so dass immer die passenden geografischen und klimatischen Bedingungen für die verschiedenen Rebsorten genutzt werden Der gesamte Wein wurde malolaktisch vergoren und anschließend 10 Monate in Barriques ausgebaut.


Made in: South Africa
Vintage: 2013
Producer & Importer: Fairview Estate
Grape Variety: Pinotage
Contents: 750,00 ml
Fruit: intensive Beerenfrucht,
Color: dunkles purpurrot
Alcohol Content: 14 Vol. %
Grape: 100% Pinotage
Geruch: intensive Beerenfrucht,
Taste: üppig, cremig, mit einem fruchtigen Abgang
Tasting: Tiefer, dunkler Charakter, mit granatroter Färbung. Beerige Früchte, pfeffrige Würze, Anklang von Vanille, sehr schöner anhaltender Abgang.
Eat: Passend zu dunklem Fleisch, sowie zu Wildgerichten.
Acidity (g/l): 4,8
Residual Sugar (g/l): 2
Serving Temeperature: 18 - 20 °C
Storage: to 2021
Advice for allergy sufferers: contains SULPHITES
Importer: Pacific Wine Company GmbH - Amperestr. 3-5 - 63225 Langen Germany