Artikelnummer: ph_2083_12


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Beschreibung


Produzent: Erste + Neue Kellerei Kaltern
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2013
Region: Südtirol
Herkunft: Italien
Inhalt:0,75 l
Farbe:strohgelb
Alkoholgehalt:14 Vol. %
Weintraube:100% Sauvignon Blanc
Geruch:geprägt durch Aprikosen-, Holunder- und Stachelbeeraromen
Geschmack:voluminöse kräftige Struktur, saftig harmonisches Säurespiel
Degustation:Helles Strohgelb. Sehr klare und einprägsame Nase, intensiv nach frischen Holunderblüten, im Hintergrund etwas Johannisbeere und Paprika. Am Gaumen stoffig, entfaltet sich mit feinem Schmelz, geschmeidig, baut sich schön auf, im Finale langer Nachhall.
Essen:Ideal zu Meeresfrüchte, Spargel und Käse
Säuregehalt (g/l):6,4
Restzucker (g/l):3,8
Serviertemperatur:9 - 11 °C
Lagerfähigkeit:bis 2018, jetzt trinkreif
Hinweis für Allergiker:enthält SULFITE
Hersteller:Erste + Neue Kellerei Gen. Landw. Ges. - Kellereistr. 5/10 - 39052 Kaltern - Italien/Italia