Ode to Lorraine

Artikelnummer: phyll_10864

Produzent: Elderton Wines
Rebsorte: 55 % Cabernet Sauvignon, 37 % Shiraz und 8 % Merlot
Jahrgang: 2008
Alkoholgehalt: 14,5 Vol. %
Inhalt: 0,75 l

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Beschreibung

Das Klima im Barossa Valley ist mediterran mit warmen Sommern (25 bis 35° Celsius) und kühlen Wintern mit durchschnittlich 550 mm Niederschlag. Der 28 ha Elderton-Weinberg liegt an den Ufern des North Para River im Süden des Städtchen Nuriootpa und ist in Ost-West- Richtung bepflanzt, so dass die kühlen Brisen durch die Reihen wehen können. Die fruchtbaren Böden bestehen aus tiefem alluvialem Schlick auf Kalkstein und bieten somit ideale Anbaubedingungen. Der Großteil der Rebstöcke ist zwischen 40 und 100 Jahre alt. Für diesen Wein werden die Trauben nach dem Abpressen in alten, offenen Gärständern aus Beton vergoren. Die Gärung dauert etwa 7 Tage, danach wird der Wein ca. 24 Monate in neuen und alten Eichenfässern aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut. Dabei werden die einzelnen Partien bis zur endgültigen Assemblage getrennt gehalten.


Herkunft: Australien
Jahrgang: 2008
Region: Barossa Valley
Produzent: Elderton Wines
Rebsorte: Cabernet Sauvignon Merlot Shiraz - Syrah
Inhalt:0,75 l
Farbe:intensives purpurrot
Alkoholgehalt:14,5 Vol. %
Weintraube:55 % Cabernet Sauvignon, 37 % Shiraz und 8 % Merlot
Geruch:nach Beeren und Vanille
Geschmack:elegant, üppig, mit einem langen und komplexen Abgang
Degustation:Intensives Purpurrot, in der Nase zeigen sich betörende süße Beerennoten und Anklänge an Lakritze, umhüllt von rauchigen Vanilletönen. Im Mund zeichnet sich diese Cuvée durch samtige Eleganz und einen üppigen Körper aus. Der Abgang ist lang und komplex.
Essen:Ideal zu Lammbraten und Wildgerichten.
Säuregehalt (g/l):7,25
Restzucker (g/l):2,5
Serviertemperatur:18 - 20 °C
Lagerfähigkeit:bis 2022
Auszeichnungen:
  • Robert Parker: 92 points
  • James Halliday: 95 points
  • Good Wine Guide: 93 points
  • Stephen Tanzer: 92 points
Hinweis für Allergiker:enthält SULFITE
Importeur:Pacific Wine Company GmbH - Amperestr. 3-5 - 63225 Langen Germany