Südtiroler Eisacktaler Sylvaner "Sabiona" DOC

Artikelnummer: phyll_11398

Produzent: Eisacktaler Kellerei
Rebsorte: 100% Sylvaner
Jahrgang: 2011
Alkoholgehalt: 14 Vol. %
Inhalt: 0,75 l

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Beschreibung

Die Sylvanerrebe ist im Eisacktal bereits seit über einem Jahrhundert beheimatet und ist wohl die charakteristischste unter den Rebsorten des Tales. Geradezu ideal sind das Klima, die leichten Schotterböden und die sonnigen, luftigen Lagen für den Anbau dieser Sorte. Besonders im allerhöchsten Qualitätssegment zeigt der Sylvaner sein ganzes Potential.


Produzent: Eisacktaler Kellerei
Rebsorte: Sylvaner
Jahrgang: 2011
Region: Südtirol
Herkunft: Italien
Inhalt:0,75 l
Farbe:grün bis hellgelb
Alkoholgehalt:14 Vol. %
Weintraube:100% Sylvaner
Geruch:fruchtig, erinnert an Apfel, Birne und Banane
Geschmack:voll, körperreich, angenehme Säure, langer Abgang
Essen:Ideal zu gegartem und gebratenem Fisch, Vorspeisen, leichten Fleischgerichten, Gemüsegerichten, ideal als Aperitif.
Säuregehalt (g/l):5,3
Restzucker (g/l):3,8
Serviertemperatur:10 - 12 °C
Lagerfähigkeit:mindestens trinkbar bis 2017
Hinweis für Allergiker:enthält SULFITE
Hersteller:Eisacktaler Kellerei Gen.mbH - Leitach 50 - 39043 Klausen - Italien/Italia