Cà del Pazzo IGT

Codice articolo: TCCDP16

Produttore: Tenuta Caparzo
Vitigno: Sangiovese Grosso e Cabernet Sauvignon
Annata: 2016
Gradazione: 13,5 Vol. %
Cont.: 0,75 l

Categoria: Vino rosso


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Pz


È all'antica denominazione di questa località che la Tenuta Caparzo (Ca' Pazzo) ha dedicato questo vino. Ottenuto da un taglio di Sangiovese (Brunello) e di Cabernet Sauvignon, Ca' del Pazzo matura in barrique per diciotto mesi e siaffina per un altro anno in bottiglia.


Prodotto in: Italia
Annata: 2016
Regione: Toscana
Produttore & Imbottigliatore: Tenuta Caparzo
Vitigno: Cabernet Sauvignon Sangiovese
Contenuto:750 ml
Colore:Rosso rubino intnso con riflessi purpurei
Gradazione alcolica:13,5 Vol. %
Vitigno:Sangiovese Grosso e Cabernet Sauvignon
Aroma:More mature, liquirizia e vaniglia
Sapore:Asciutto, caldo con una nota di mandorle arrostite
Degustazione:Il Ca' del Pazzo è di rosso rubino intenso, l'aroma ricorda more, radici di liquirizia e amarene. Molto vigoroso, di buona persistenza ricorda mandorle arrostite.
Cibo:Si abbina a carni grigliate, piatti tartufati, funghi e a formaggi stagionati.
Tenore di aciditá (g/l):5,5
Zucchero residuale (g/l):1,5
Temperatura di servizio:18 - 20 °C
Stoccaggio:Fino al 2025, pronto da bere.
Informazioni per chi soffre di allergie:contiene SOLFITI
Produttore:Borgo Scopeto e Caparzo srl - Strada Provinciale del Brunello km 1,7 - 53024 Montalcino

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