Chianti Riserva "Fagiano" DOCG

Codice articolo: ph_3272_12

Produttore: Azienda Uggiano
Vitigno: 90% Sangiovese e 10% Canaiolo
Annata: 2013
Gradazione: 13,5 Vol. %
Cont.: 0,75 l

Categoria: Vino rosso


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Barrique di Allier, Nevers e Vosges e botte di rovere. Dopo un'elevazione di 12-14 mesi in barrique, la maturazione prosegue in botti di rovere da 30 – 60 Hl per ulteriori 6-8 mesi. Conservazione in serbatoi di acciaio inox fino all'imbottigliamento. Affinamento in bottiglia di 12 mesi minimo.


Prodotto in: Italia
Annata: 2013
Regione: Toscana
Produttore & Imbottigliatore: Azienda Uggiano
Vitigno: Canaiolo Sangiovese
Contenuto:750 ml
Aroma:frutti di bosco, ciliega e amarena
Colore:rosso rubino intenso
Gradazione alcolica:13,5 Vol. %
Vitigno:90% Sangiovese e 10% Canaiolo
Aroma:frutti di bosco, ciliega e amarena
Sapore:armonico e asciutto, persistente
Degustazione:Bel colore rosso bordeaux . Bouquet complesso con note di amarena, frutti di bosco e viola mammola, accompagnate da decisi richiami di vaniglia. Ottima consistenza e rotondità con retrogusto gradevolmente tannico.
Cibo:Primi piatti saporiti, carne alla griglia, cacciagione.
Tenore di aciditá (g/l):5,33
Zucchero residuale (g/l):1,7
Temperatura di servizio:16 - 18 °C
Stoccaggio:fino al 2022
Informazioni per chi soffre di allergie:contiene SOLFITI
Produttore:Azienda Uggiano srl - Via Empolese 22/D - 50018 S. Vincenzo a Torri - Italien/Italia

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