Chianti Riserva "Fagiano" DOCG

Artikelnummer: AUCRF17

Produzent: Azienda Uggiano
Rebsorte: 90% Sangiovese und 10% Canaiolo
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 13,5 Vol. %
Inhalt: 0,75 l

Kategorie: Rotwein


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Dank des optimalen Mikroklimas dieser Zone spiegeln sich in diesem Chianti "Fagiano" (in dt. Fasan) die Charakteristika seines Terroirs. Nach der Gärung reift der Wein für ca. 14 Monate in verschiedenen Barriquefässern, anschließend weitere 6 bis 8 Monate in Holzfässer zu 30/60 Hektoliter und dann noch für weitere 12 Monate in der Flasche.


Erzeugt in: Italien
Jahrgang: 2017
Region: Toskana
Produzent & Abfüller: Azienda Uggiano
Rebsorte: Canaiolo Sangiovese
Inhalt: 750 ml
Farbe: intensives rubinrot
Alkoholgehalt: 13,5 Vol. %
Weintraube: 90% Sangiovese und 10% Canaiolo
Geruch: nach Kirschen, Waldfrüchten und Vanille
Geschmack: trocken und harmonisch, anhaltend
Degustation: Im Glas zeigt er sich in einem intensiven Rubinrot. In die Nase steigen Düfte von kleinen roten Waldfrüchte, sowie Kirschen und Vanille. Im Mund offenbart er sich harmonisch und weich, mit einer schöner Säure und einem anhaltenden Abgang..
Essen: Ideal zu Vorspeisen und verschiedenen Wild- und Fleischspeisen.
Säuregehalt (g/l): 5,33
Restzucker (g/l): 1,7
Serviertemperatur: 16 - 18 °C
Hinweis für Allergiker: enthält SULFITE
Hersteller: Azienda Uggiano srl - Via Empolese 22/D - 50018 S. Vincenzo a Torri - Italien/Italia