Chianti Classico Riserva "Il Grigio" DOCG

Codice articolo: SASFCCRIG20
Categoria: Vino rosso
Produttore: Agricola San Felice

Produttore: Agricola San Felice
Vitigno: 100% Sangiovese
Annata: 2020
Gradazione: 13,5 Vol. %
Cont.: 0,75 l

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Un vino nobile, la vera aristocrazia del Chianti Classico. I suoi quarti appartengono del tutto alla stirpe del Sangiovese; allevato nel vigneto da cui prende il nome, viene vinificato solo dalle uve delle annate migliori.

Prodotto in:	Italia
Annata:	2020
Regione:	Toscana
Produttore & Imbottigliatore:	Agricola San Felice
Vitigno:	Sangiovese
Contenuto:	750,00 ml
Colore:	rosso violaceo molto intenso
Gradazione alcolica:	13,5 Vol. %
Vitigno:	100% Sangiovese
Aroma:	frutto maturo di prugna
Sapore:	grintoso, con tannini morbidi
Degustazione:	Vino dal colore rosso rubino profondo, che si mantiene vivace con l’invecchiamento. Il profumo è molto pronunciato, con un caratteristico sentore di prugna, di mora e di lampone. Capace di una straordinaria longevità, al gusto è sempre pieno, intenso, con tannini succosi.
Cibo:	Ideale per accompagnare arrosti, cacciagione, parmigiano o pecorino.
Tenore di aciditá (g/l):	5,9
Zucchero residuale (g/l):	0,5
Temperatura di servizio:	18 - 20 °C
Vinificazione:	Fermentazione a contatto con le bucce per 18-20 giorni ad una temperatura di 28-30 C. Fermentazione malolattica in vasche di acciaio inox. LÊ80% della massa matura in botti di rovere di Slavonia (60/90 Hl) per 24 mesi, mentre il restante 20% matura in barriques di rovere francese da 225 It. Affinamento in bottiglia per circa 6 mesi.
Informazioni per chi soffre di allergie:	contiene SOLFITI
Produttore:	Società Ag. San Felice SpA - Loc. San Felice - 53019 Castelnuovo Berardenga - Italien/Italia

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