Chianti Classico "Prestige" DOCG
Descrizione
Lieve passaggio in botte di legno da 30/60 Hl per 6-8 mesi. Conservazione in serbatoi di acciaio inox prima dell'imbottigliamento. Affinamento in bottiglia per alemeno 6 mesi.
| Prodotto in: | Italia |
| Annata: | 2015 |
| Regione: | Toscana |
| Produttore & Imbottigliatore: | Azienda Uggiano |
| Vitigno: | Canaiolo Sangiovese |
| Contenuto: | 750,00 ml |
| Colore: | rosso rubino intenso |
| Gradazione alcolica: | 13 Vol. % |
| Vitigno: | 90% Sangiovese e 10% Canaiolo |
| Aroma: | ciliega e vaniglia |
| Sapore: | armonico e asciutto, persistente |
| Degustazione: | Colore rosso rubino vivace. Il profumo č molto gradevole e persistente con sentore di viola e di ciliegia, completati da evidenti richiami vanigliati. Al palato č armonico, asciutto, con una gradevole tannicitŕ. Molto pulito il finale con retrogusto persistente. |
| Cibo: | Primi piatti saporiti, carni alla brace, selvaggina, formaggi. |
| Tenore di aciditá: | 5,33 |
| Zucchero residuale: | 1,7 |
| Temperatura di servizio: | 16 - 18 °C |
| Stoccaggio: | fino al 2021 |
| Informazioni per chi soffre di allergie: | contiene SOLFITI |
| Produttore: | Azienda Uggiano srl - Via Empolese 22/D - 50018 S. Vincenzo a Torri - Italien/Italia |
